pixel

Borrelen met vrienden, lunchen met je moeder, een spontaan diner-voor-twee: kom gezellig eten, drinken en genieten in Utrecht bij Bar Brasserie BREN. Sit back and fasten your seatbelts: onze chef neemt je graag mee op culinair avontuur.

Gebakjes

brownie ⓥ
5
vegan appeltaart 🅥
5
kaneelbroodje ⓥ
5

Smoothies

dutch lion 🅥
5

wortel – sinaasappel – gember

tropical 🅥
5

mango – passievrucht – sinaasappel

Broodjes

Keuze uit desembrood wit of volkoren

 

paddenstoelen 🅥
9

spinazie – walnotencrunch – radijs

carpaccio van ribeye
13

citroenalioli – truffelolie – oude kaas – cashewnoten

hummus & aubergine 🅥
9

zoetzure tomaatjes – pistache

egg benedict ⓥ
10

avocado – gepocheerd ei – bearnaisesaus

zalm
12

gerookt – avocado – spinazie – bietentzaziki

gegrilde Provolone ⓥ
12

truffel – honing – paprikachutney

kalfskroketten
9

mosterd – koolsla – augurkjes

oesterzwamkroketten 🅥
11

truffelmayonaise – spinazie

steak
16

sjalotten compote – friet – jus

Iets anders

soep van de dag
7

vraag een van onze medewerkers

taartje van BREN ⓥ
14

bladerdeeg – seizoensgroenten – aardappelgratin – sjalottencompote

salades

burrata ⓥ
16

Gemengde bladgroenten – cherrytomaat – pesto – pistache

zalm
17

Gemengde bladgroenten – cherrytomaat –  feta cheese – sinaasappelvinaigrette

kippendijen
16

Gemengde bladgroenten – cherrytomaat – cashews – edamame bonen – vinaigrette

bijgerechten

geroosterde zoete aardappel ⓥ
7

Salie – chiliboter – zeezout

frieten
5

truffelzout – mayonaise

groene asperges met feta kaas ⓥ
8

chipotle dressing – gerookte amandelen – krokante boerenkool

geroosterde bloemkool
7

amandelen – bieslook – citroen