pixel

Borrelen met vrienden, lunchen met je moeder, een spontaan diner-voor-twee: kom gezellig eten, drinken en genieten in Utrecht bij Bar Brasserie BREN. Sit back and fasten your seatbelts: onze chef neemt je graag mee op culinair avontuur.

Gebakjes

Franse cheesecake ⓥ
6
vegan appeltaart 🅥
5
kaneelbroodje ⓥ
5

Smoothies

oranje leeuw 🅥
5

wortel – sinaasappel – gember

tropisch avontuur 🅥
5

mango – passievrucht – sinaasappel

Broodjes

Keuze uit desembrood wit of volkoren

 

carpaccio van ribeye
13

citroenalioli – truffelolie – oude kaas – cashewnoten

zalm
12

gerookt – avocado – spinazie – bietentzaziki

hummus & aubergine 🅥
9

zoetzure tomaatjes – pistache

eggs benedict ⓥ
12

avocado – gepocheerd ei – bearnaisesaus

gegrilde Provolone ⓥ
12

truffel – honing – paprikachutney

kalfskroketten
9

mosterd – koolsla – augurkjes

oesterzwamkroketten 🅥
11

truffelmayonaise – spinazie

Tosti wild zwijn ham
9

boerenkaas – uiencompote

Tosti kruidige paddenstoel ⓥ
9

manchego – rucola

Tosti Utrecht's jong belegen kaas ⓥ
7

zongedroogde tomatentapenade

 

Iets anders

soep van de dag
7

vraag een van onze medewerkers

taartje van BREN ⓥ
14

bladerdeeg – seizoensgroenten – aardappelgratin – sjalottencompote

salades

linzen 🅥
14

gemengde bladgroenten – cherry tomaten – gerookte amandelen – groene olijven

burrata ⓥ
15

gemengde bladgroenten – cherrytomaat – pesto – pistache

salmon
16

gemengde bladgroenten – cherrytomaat – cashews – edamame bonen – vinaigrette

chicken thighs
15

mixed leafy greens – cherry tomato – cashews – edamame beans – vinaigrette

bijgerechten

geroosterde zoete aardappel ⓥ
6

Salie – chiliboter – zeezout

frieten ⓥ
5

truffelzout – mayonaise

groene asperges met feta kaas ⓥ
9

chipotle dressing – gerookte amandelen – krokante boerenkool

geroosterde bloemkool 🅥
7

amandelen – bieslook – citroen